Наименование пищевого продукта или группы пищевых продуктов

Количество продуктов в зависимости от возраста детей

1 – 3

3 – 7

брутто

нетто

брутто

нетто

Молоко с м.д.ж. 2,5 – 3,2 %

390

390

450

450

Творог с м.д.ж. не более 9 %

30

30

40

40

Сметана с м.д.ж. не более 15 %

9

9

11

11

Сыр неострых сортов твердый и мягкий

4,3

4

6,4

6

Мясо ( гов. 1 кат. бескостная/гов. 1 кат. на костях)

55/68

50

60,5/75

55

Птица (куры 1 кат. потр./цыпл-бройл. 1 кат. потр.)

23/23

20

27/27

24

Рыба (филе). в т.ч. филе мало или слабосоленое

37

32

39

37

Колбасные изхделия для питания дошкольников

5

4,9

7

6,9

Яйцо куриное диетическое

0,5 шт.

20

0,6

24

Картофель  с 01.09 по 31.10

160

120

187

140

С 31.10 по 31.12

172

120

200

140

С 31.12 по 28.02

185

120

215

140

С 29.02 по 01.09

200

120

234

140

Овощи, зелень

256

205

325

260

Фрукты свежие

108

95

114

100

Фрукты сухие

9

9

11

11

Соки фруктовые (овощные)

100

100

100

100

Напитки витаминизированные

50

50

Хлеб  ржано-пшеничный

40

40

50

50

Хлеб пшеничный

70

70

100

100

Крупы

30

30

43

43

Макаронные изделия

8

8

12

12

Мука пшеничная

25

25

29

29

Масло сливочное

22

22

26

26

Масло растительное

9

9

11

11

Кондитерские изделия

7

7

20

20

Чай, фиточай

0,5

0,5

0,6

0,6

Какао-порошок

0,5

0,5

0,6

0,6

Кофейный напиток

1,0

1,0

1,2

1,2

Дрожжи

0,4

0,4

0,5

0,5

Сахар

37

37

47

47

Соль

4

4

6

6